Дебют Фестивалю Кам’янецька Турка

Третього травня 2014 року вперше у  Кам’янці був започаткований новий фестиваль “Кам’янецька Турка”, що пов’язаний з історію виникнення культури пиття кави у світі. Молода українська торгова марка NELSON дебютувала зі своєю свіжообсмаженою кавою разом з фестивалем.

За дослідженням польського історика Даріуша Колодзейчика, турецька кава з’явилась вперше на теренах сучасної України саме у Кам’янці-Подільському. Древнє місто розташовувалось на перетині торгівельних шляхів між Заходом та Сходом. Саме у Кам’янець-Подільський було доставлено першу партію ароматної кави під час двадцяти семи літнього турецького правління. Цілком закономірно, що тут вже у 1672 році було засновано першу кав’ярню. А вже на 1681 рік у місті було десять кав’ярень в порівнянні з Віднем, де першу кав’ярню відкрили лише через два роки!

Сьогодні, прогулюючись древніми вуличками Кам’янця, ми можемо відчути забутий кавовий аромат. Місцеві кав’ярені та ресторанчики пропонують широкий  спектр  кавових напоїв, відтворюючи тим самим яскраву сторінку історії Кам’янця-Подільського.

Докладніше про фестиваль Кам’янецька Турка

На фестивалі був встановлений Рекорду України «Найбільша турка кави» – у 350-ти літровій турці зварили 333 літри кави. Ця цифра є символічною для міста, оскільки саме 333 роки тому у Кам’янці-Подільському налічувалося десять кав’ярень. Зараз у місті є вісім справжніх «чистих», як кажуть місцеві мешканці, кав’ярень. Одна з таких це “Кава від Поліцмейстера”. Саме власник кав’ярні пан Олег Вощинський доклав найбільше зусиль для успішного проведення фестивалю, саме він подарував фестивалю гігантську турку.

Турку на площу Польський ринок, що біля ратуші, доставили ще напередодні. Туристи охоче з нею фотографувалися. А у цей час у кав’ярнях міста молотили 30 кілограмів кави, які пішли на приготування запашного напою. Після фіксації рекорду каву роздавали всім бажаючим безкоштовно. До неї винесли велетенський торт, яким також частували кам’янчан та гостей міста.

На фестивалі Кам’янецька Турка відбувалися:

  • круглий стіл «Історія кавоваріння в Кам’янці-Подільському»;
  • майстер-класи із кавоваріння «На всі смаки»;
  • приготування кави у великій турці «За кавою єднаймося!»;
  • конкурс майстерності «Латте-арт»;
  • ярмарок солодощів до кави;
  • поетичне свято віршів про каву;
  • виставка кавових атрибутів;
  • Belly dance шоу;
  • майстер-клас східних танці;
  • гадання на кавовій гущі «Магія кави»;
  • квест по історичних місцях Кам’янця-Подільського «На запах кави»;
  • фотосушка «Кава і кохання»;
  • розіграш призів кавової тематики;