Кава Ямайка Блю Маутін 50г. Jamaica Blue Mountain Coffee

15.00

Опис

  • Країна вирощування: Ямайка.
  • Каїна обсмажування: Україна.
  • Виробник: Roastmaster.
  • Вага: 50 г.

Найдорожча в світі Jamaica Blue Mountain Coffee.

Ямайка це невеликий острів в Карибському морі. Велика частина території Ямайки являє собою гірську місцевість висотою від п’яти ста до тисячі метрів над рівнем моря. У східній частині острова розташовані знамениті гори Блу Маунтинс, де знаходиться найвища точка країни – гора Блу-Маунтін висотою 2256 метрів.

Саме в цьому прекрасному місці виробляють найдорожча кава в світі – Coffee Arabica Jamaican Blue Mountain. Ямайська мита кава вищої категорії є самим високогірним у світі.

Історія вирощування кави на Ямайці.

Перші кавові дерева були завезені на Ямайку з Мартініки приблизно в 1725 році. У 1948 році на Ямайці створений «Рада з кавової індустрії». З 1981 року і до цього дня під кавові плантації арабіки відведена територія в шість тисяч гектар. Обсяг світового експорту кави Блю Маунтін становить всього близько 1000 тонн на рік з яких 80% заздалегідь викуповують японські гурмани.

Смакові якості Jamaica Blue Mountain Coffee

Повноцінний смак, м’який, збалансований фруктовий букет, легка кислинка – все це приносить задоволення, про який можна тільки мріяти. Свіжоприготований напій має яскраво виражений інтенсивний аромат і надзвичайно тривалий післясмак до двох годин. Цей факт передбачає пити готовий напій з виключно чистою, без всяких домішок, води без всяких добавок (цукру, молока, вершків).

Ідеальний клімат Ямайки сприяє вирощуванню найкращого в світі кави «Ямайка Блю Маунтін»:

  • Часті тумани і опади, з травня по жовтень сезон дощів;
  • Родюча земля, добре вбирає вологу;
  • Понад сто річок та струмків з кришталево чистою гірською водою;
  • Висота понад дві тисячі метрів над рівнем моря;
  • Середня температура червня складає +27 С;

Якщо взяти паросток кавового дерева сорту «Блю Маунтін» і посадити в іншому районі або країні, то кава втрачає свої унікальні смакові характеристики і буде відрізнятися від справжнього знаменитого побратима ботанічної арабіки. Зараз більшу частину всього врожаю «Ямайка Блю Маунтін» купує Японія і брак кави з Ямайки відчувається у всьому світі не дивлячись на дорожнечу. Jamaican Blue Mountain Coffee відрізняється особливою тарою для транспортування зеленої кави – він упакований в дерев’яні бочки по 70 кг. На бочках зазначено фірмову назву і відомості про підприємство з обробки кави.

Арабіка Ямайка Блю Мунтін розкриває свій максимальний аромат і смак при середній світлої обсмажуванні до першого «кряка». Зерна Арабіки «Ямайка Блу Маунтін» витягуються з стиглих плодів за допомогою промивання водою, що дозволяє вимити частина кофеїну і для повного прояву букета напою потрібно більше зерен, чим зазвичай, інакше він здасться порожненьким. 100% «Ямайка Блю Маунтін», приготований з ямайського добірного зеленувато-блакитного зерна, – справжнє свято для справжніх поціновувачів кави!

Кава Ямайка Блю Маутін та відомі люди.

Письменник Ян Флемінг, який написав книгу “Живи і дай померти”, за мотивами якої і зняли легендарний фільм про Джеймса Бонда, є великим шанувальником кави Jamaica Blue Mountain. Перший фільм про Джеймса Бонда знімали на Ямайці. Вустами свого героя автор заявляє, що “” Blue Mountain “- найсмачніша кава в світі!”. Ще одним шанувальником Ямайки Блю Маунтін був Джон Леннон учасник групи Beatles.

Ямайка Блю Маунтін Ціна.

Через унікальні умови зростання і постійного дефіциту, справжню каву Блю Маутін купити в Україні можливо за ціною не нижче не нижче ніж за 250 Євро за 1 кг. Мало хто зважиться купити цілий кілограм кави Блю Маутін і з цього продавці часто фасують каву в упаковку по 50 або 100 грам.

Кава Ямайка блю маунтін відгуки.

Розповідає Валерій: “Я вважаю себе кавовим гурманом, так як люблю пробувати сорти кави з різних країн. Мої улюблені сорти – це кава з Центральної і Південної Америки мексиканський Марагоджип і Коста-ріканський Тарразу. Давно хотів спробувати каву Ямайка Блю Маутін. І ось цей довгоочікуваний момент настав. у мене вистачило грошей на 20 грам свіжообсмажених зерен. Ми з подругою перемололи зерна в кавомолці і зварили напій в мідній турці на вогні. Пили без цукру, смакуючи кожен ковток. Ні коли раніше мої смакові рецептори не були такі щасливі! “

Додаткова інформація

Вага 50 g